Von mir gibt es einen Gugelhupf mit Birnen und verschiedenen Gewürzen, der mit seinen Aromen wunderbar in die Herbstzeit passt. Dazu eine Tasse Kaffee oder ein warmer Kakao und die Welt ist für einen kleinen Augenblick ausgesperrt. Habt einen wundervollen Sonntag, ihr Lieben - eure Janke.
- 250g Butter
- 250g brauner Zucker
- 10g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Größe L)
- 50g Kakao
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskat
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 1 Messerspitze gemahlener Ingwer
- 1 Prise Pfeffer (weiß)
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 200g Dinkelmehl (Type 630)
- 15g Weinsteinbackpulver
- 100ml Milch
- 2 große Birnen (geschält und entkernt ca. 400g)
Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Unter den Teig heben.
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Diese Backform hatte ich auch in der Auswahl. Dein Gugelhupf sieht toll aus.
AntwortenLöschenLiebe Janke,
AntwortenLöschenIch mag die Kombi ein herrlicher Gugelhupf <3
Herzliche Grüße
Susan
Das ist wirklich ein herrlicher Herbstgugel, liebe Janke. Ich wäre jetzt bereit für ein Probierstück - darf ruhig ein großes sein. ;)
AntwortenLöschenHerzlichst, Conny
So ein leckerer Herbst Gugelhupf ;)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Jessi
Hallo Janke,
AntwortenLöschenwie oft hatte ich diese Form in der Hand...ist ja zum Glück bald Weihnachten ;-) . Dein Birnen-Gugel mit Gewürzen ist einfach wunderschön ♥.
Liebe Grüße
Tina
Liebe Janke,
AntwortenLöschender sieht köstlich aus! Da würde ich mich gerne zu Kaffee und Gugelhupf einladen!
Liebste Grüße von Martina
Ich habe hier noch zwei Fallobst-Birnen aus dem Garten meiner Ma - jetzt weiß ich, wo die landen, in diesem Hupf ;-)
AntwortenLöschenWas für ein tolles Gugelhupf-Exemplar!
AntwortenLöschenDie Form ist ja ein echter Hingucker :)
Liebe Grüße
Caroline
Birnen im Gugelhupf sind eine gute Idee ;) Deiner sieht so richtig saftig aus, da würde ich sofort zugreifen!
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Bettina
Dein Gugelhupf sieht sooo schön aus! Und Birne und Schokolade ist sowieso eine klasse Kombi!
AntwortenLöschenHallo liebe Janke,
AntwortenLöschendein Hupf sieht zum Niederknien lecker aus. Und Birne und Kakao in Kombi mit den Gewürzen ist ganz klar eine sichere Bank! Einfach gut!
Liebe Grüße,
Eva
Dein Gugel sieht so lecker aus! Bitte ein grosses Stück zu mir.
AntwortenLöschenBirne und Schoko ist ja genau mein Ding - toller Gugelhupf!
AntwortenLöschenLieben Gruß,
Ina
Ohhhhh wie lecker – der klingt ganz grandios :-)
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